Sauvignon Blanc
Maridaje excelenteSauvignon Blanc frío para el almuerzo y la tarde.
CuerpoLiviano
AcidezMuy alta
Sírvelo entre 7 y 10 °C
Clima
Vino con calor
Día de verano clásico: vinos fríos y cuerpo ligero.
El verano llama a vinos de acidez viva, servidos bien fríos: blancos, rosados y espumantes. Los tintos, si los hay, ligeros y refrescados.
Los vinos que tocan
La apuesta segura
Rosado Seco
Rosado seco: la respuesta estándar del verano.
Entre 8 y 12 °C
Pinot Noir
Muy buena opciónSi quieres tinto: Pinot Noir servido fresco (12–14 °C).
CuerpoLiviano
AcidezAlta
TaninosSuaves-medios
Sírvelo entre 12 y 15 °C
Cinsault
Muy buena opciónCinsault frío: el tinto que se comporta como vino de verano.
CuerpoLiviano
AcidezAlta
TaninosSuaves-medios
Sírvelo entre 12 y 15 °C
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