Espumante Brut
Maridaje excelenteEspumante al atardecer: el clásico de las terrazas del mundo.
CuerpoLiviano
AcidezMuy alta
Sírvelo entre 6 y 9 °C
Momentos
Vino en atardecer
La hora dorada pide color rosado (o lo que el plan dicte).
El atardecer es el momento más fotogénico del vino: rosados, espumantes y blancos con el sol bajo. Si el plan sigue hacia la cena, es la transición perfecta hacia el tinto.
Los vinos que tocan
La apuesta segura
Rosado Seco
La hora dorada es del rosado: color con color.
Entre 8 y 12 °C
Pinot Noir
Muy buena opciónSi el atardecer deriva en cena: Pinot Noir, la transición perfecta.
CuerpoLiviano
AcidezAlta
TaninosSuaves-medios
Sírvelo entre 12 y 15 °C
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