Carmenère
Maridaje excelenteCarmenère: especias y cuerpo para platos de olla.
CuerpoCon cuerpo
AcidezMedia
TaninosMedios
Sírvelo entre 15 y 17 °C
Clima
Vino con frío
Abrigo, platos de olla y tintos con cuerpo.
El frío pide calor interno: tintos con cuerpo, platos de cuchara y vinos que abrazan. Merlot, Carmenère, Syrah y blends de invierno.
Los vinos que tocan
La apuesta segura
Merlot
El frío pide tintos que abrazan: Merlot redondo y cálido.
Entre 15 y 17 °C
Syrah
Muy buena opciónSyrah: pimienta y calor interno para la noche fría.
CuerpoCon cuerpo
AcidezMedia
TaninosFirmes
Sírvelo entre 15 y 18 °C
Cabernet Sauvignon
Muy buena opciónCabernet: estructura para los platos más contundentes del invierno.
CuerpoMuy con cuerpo
AcidezAlta
TaninosMuy firmes
Sírvelo entre 15 y 18 °C
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