El Bío-Bío es la frontera fría del vino chileno tradicional: su clima fresco y húmedo produce blancos de acidez vibrante y Pinot Noir de perfil delicado y europeo. También guarda viñas viejas de País y Moscatel con siglos de historia.
El clima: Clima frío y lluvioso, similar a regiones clásicas europeas; vendimias tardías.
